Wie houdt er van om eens iets bijzonders bij de koffie te presenteren?
Dan is deze cursus iets voor u. We maken verschillende zoetigheden zoals gebakjes, taarten en andere kleine zoete hapjes. Lekker voor bij de koffie of thee op alle tijden van de dag. We werken met verschillende soorten vers fruit, chocolade en andere versierselen. Er worden diverse bereidingstechnieken gebruikt die voor iedereen te doen zijn.
Ook besteden we natuurlijk de nodige aandacht aan de presentatie van de gerechten. De grote taarten maken we netjes op een schaal en de hapjes kunnen op een etagère gepresenteerd worden.
Naast het meenemen van een goed mes wil ik vragen of u ook een beslagkom en een mixer mee zou willen nemen naar de cursus. Zo kunnen we tot de juiste resultaten komen.
Aan het einde van de avond presenteren we de gerechten en drinken daarbij koffie en verschillende soorten thee.
Zelf meenemen: Een goed mes, beslagkom en mixer
